Le dernier examen de cette norme date de 2018.
Cette édition reste donc d’actualité.
Résumé
PrévisualiserDescribes a method based on the extraction of the pigments of turmeric with hot ethanol, dilution of the extract and spetrophotometric measurement at the wavelenghth of maximum absorption. The result of the measurement is expressed as curcumin as a percentage by mass.
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État actuel: PubliéeDate de publication: 1982-11
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Edition: 1Nombre de pages: 2
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- ICS :
- 67.220.10 Épices et condiments
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