Numéro de référence
ISO 6560:1983
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Norme internationale
ISO 6560:1983
Produits dérivés des fruits et légumes — Détermination de la teneur en acide benzoïque (Teneurs supérieures à 200 mg par litre ou par kilogramme) — Méthode par spectrométrie d'absorption moléculaire
Edition 1
1983-11
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Publiée (Edition 1, 1983)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2024. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 6560:1983

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Format
CHF 43
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Résumé

The method consists in extracting the acid from an acidified test portion using diethyl ether, nitrating followed by reduction and Mohler's reaction modified with hydroxylaminehydrochloride, measuring the absorbance of the red complex obtained with a suitable spectrometer. For determining lower concentrations, see ISO 5518.

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 1983-11
    Stade
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 3
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 3
    ICS :
    67.080.01 
  • RSS mises à jour

Cycle de vie

Objectifs de développement durable

Cette norme contribue aux Objectifs de développement durable suivants

12
Consommation et production responsables
3
Bonne santé et bien-être
2
Faim «zéro»
13
Mesures relatives à la lutte contre les changements climatiques
15
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