Reference number
ISO 13082:2011
© ISO 2024
International Standard
ISO 13082:2011
Milk and milk products — Determination of the lipase activity of pregastric lipase preparation
Edition 1
2011-11
Preview
Indisponible en français
Publiée (Edition 1, 2011)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2023. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 13082:2011

Langue
Format
CHF 63
Convertir les francs suisses (CHF) dans une autre devise

Résumé

ISO 13082:2011 specifies a method for the determination of the lipase activity. It is intended for the preparation of pregastric lipase and rennet paste, both of animal origin.

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 2011-11
    Stade
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  • Edition
     : 1
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.01 
  • RSS mises à jour

Cycle de vie

Vous avez une question?

Consulter notre Aide et assistance

  2. Store
  3. Catalogue de normes
  4. ICS
  5. 67
  6. 67.100
  7. 67.100.01
  8. ISO 13082:2011