Reference number
ISO 11747:2012
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International Standard
ISO 11747:2012
Rice — Determination of rice kernel resistance to extrusion after cooking
Edition 1
2012-08
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No disponible en español
Publicado (Edición 1, 2012)
Esta publicación se revisó y confirmó por última vez en 2023. Por lo tanto, esta versión es la actual.
Esta norma tiene 1 modificaciones.

ISO 11747:2012

Idioma
Formato
CHF 63
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Resumen

ISO 11747:2012 Standard specifies a method for the determination of resistance to extrusion of milled rice kernels, parboiled or not parboiled, after cooking under specified conditions.

Informaciones generales

  • Estado
     : Publicado
    Fecha de publicación
     : 2012-08
    Etapa
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  • Edición
     : 1
    Número de páginas
     : 10
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 4
    ICS :
    67.060 
  • RSS actualizaciones

 Modificaciones

Las enmiendas se emiten cuando se decide que puede ser necesario agregar nuevo material a un documento de normalización existente. También pueden incluir correcciones editoriales o técnicas que deban aplicarse al documento existente.

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