Numéro de référence
ISO 5943:2004
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ISO 5943:2004
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur en chlorures — Méthode par titrage potentiométrique
Edition 3
2004-11
Annulée
Annulée (Edition 3, 2004)

Résumé

L'ISO 5943|FIL 88:2004 spécifie une méthode par titrage potentiométrique pour la détermination de la teneur en chlorures des fromages et des fromages fondus.

La méthode est applicable à tous les fromages et et à tous les fromages fondus contenant plus de 0,2 % (fraction massique) d'ion chlorure.

Informations générales

  • État actuel
     : Annulée
    Date de publication
     : 2004-11
    Stade
    : Annulation de la Norme internationale [95.99]
  • Edition
     : 3
    Nombre de pages
     : 5
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.30 
  • RSS mises à jour

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